Τη Δευτέρα 10/3/25 υποδεχτήκαμε στο χώρο του ΣΔΕ Δράμας τον κ. Πασιαλή Νίκο, ένα νεαρό και δημιουργικό κάτοικο της ευρύτερης περιοχής που αποφάσισε να κάνει το όνειρο που είχε πραγματικότητα. Έτσι δημιούργησε πριν από λίγα χρόνια, σε συνεργασία με τον φίλο του Θοδωρή Τσικρικώνη, ένα νέο ελαιώνα κοντά στο χωριό της Αλιστράτης. Το χωριό είναι γνωστό στον πολύ κόσμο χάρη στο αξιόλογο σπήλαιο που διαθέτει. Φαίνεται όμως ότι το ιδιαίτερο μικροκλίμα αλλά και το ανάγλυφο της περιοχής ήταν ικανά να οδηγήσουν και στη δημιουργία ενός εξαιρετικού σε ποιότητα ελαιολάδου.
Ο κ. Πασιαλής μας εξήγησε πως έφτασε σε αυτή την απόφαση, αφού ο ίδιος δεν είχε πρότερη εμπειρία με τη γεωργία, και πόσο δύσκολη ήταν η υλοποίησή της. Βέβαια το αποτέλεσμα τον δικαίωσε κάτι που αποτέλεσε μία επιβράβευση των κόπων του. Πλέον το προϊόν του βρίσκεται σε πολλά σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό, ενώ έχει και πάρει και σημαντικά βραβεία.
Στο τέλος της παρουσίασης, ο δημιουργός του ελαιώνα μας προέτρεψε να συμμετάσχουμε σε μία γευσιγνωσία λαδιού. Η ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα αυτού του εξαιρετικού προϊόντος μας κέρδισε και εμάς. Είμαστε σίγουροι ότι το μέλλον επιφυλάσσεται λαμπρό για το προϊόν και τους ανθρώπους που το παράγουν.
Φωτογραφίες από την εκδήλωση μπορείτε να δείτε εδώ
